Blandad måndagskompott

Måndag morgon här och jag sitter i sängen och planerar veckan. Gick upp klockan fem i morse och gjorde mina yoga- och stretchövningar, men när jag var klar bestämde jag mig för att krypa ner i sängen en stund till. Det är ‘Spring-break’ denna vecka och sonen behöver inte i väg till skolan. Så även om jag inte vill bryta mina rutiner att gå upp vid fem, så inbjöd denna morgon till att bryta rutinerna efteråt. Somnade om en dryg timme och som sagt nu dricker jag kaffe i sängen, läser och nu blir det lite bloggtime.

Jag har haft en skön helg. I går gick vi på en ganska lång hike, blev dryga 8 km. Men vi håller oss faktiskt på gångvägar nu, då ”vintern” är över och temperaturen börjar stiga så betyder det också att skallerormarna börjar krypa ut från sin gömmor. Det har pratats en hel del om dom på nyheterna och att det är läge att vara lite extra vaksam ute i naturen. Jag känner direkt då att vi ligger lite lågt med att ge oss ut i riktiga terrängen och nöjer oss med att välja annan typ av hike. Det är enormt bra utbyggt med gång- och cykelvägar här där vi bor, så det är ingen brist på bra hikingupplevelser ändå.

Vi har fortsatt med den vegetariska matlagningen här hemma. Två dagar totalt har vi hoppat över, men annars lagat alla rätter som var planerade. Dom dagarna vi inte lagade blev det rester en av kvällarna och den andra åt vi faktiskt bara lite småplock. Bland annat så hade vi köpt en laxröra som var så god att vi inte kunde sluta äta, därför ingen middag då vi helt enkelt inte hade plats för mer. Förutom den där laxröran så har jag enbart ätit vegetariskt, inget kött alls på en vecka. Och det har inte varit någon uppoffring alls, tvärtom faktiskt. Allt vi har lagat har smakat gott, till och med jättegott. Vi kommer fortsätta med det vegetariska även denna vecka och jag ska planera menyn under dagen.

Ovan ser ni Lördagens huvudrätt Pasta med sås av linser och till dessert Stekt ananas med vaniljglass och kokos. Vi skippade att ha blomkål i såsen och valde inte morotspasta utan en pasta med smaker av flera grönsaker. Toppade rätten med fetaost och lite parmesan. I söndags gjorde vi en Vegolasange (som jag glömde fotografera). Vi bytte ut crème fraiche mot vispgrädde. Detta beror på att det är så svindyrt med crème fraiche här och grädde går minst lika bra. Alla dessa rätter får toppbetyg👍

Avslutningsvis några visdomsord; Sluta gnälla och börja leva
Är det inte så att det finns en tendens i samhället att gnälla och klaga att man har ont om tid. Att höra – jag hinner inte eller – jag har inte tid känns som ett av de vanligare ursäkter du kan höra bland bekanta och vänner. Jag har absolut också använt mig av dom uttrycken, men har också alltid tyckt så illa om dem. Det handlar ju faktiskt om ens vilja och om prioriteringar. Vi har alla 24 timmar till vårt förfogande varje dygn. Om du väljer att sova 7 tim och arbeta 8 tim så blir det totalt 15 tim. Det ger dig hela 9 tim över, alltså 63 timmar i veckan till annat än arbete och sömn.

Genom att tänka så kan du få lite perspektiv på hur mycket tid som faktiskt finns till annat. Visst dom där 9 timmarna som är över på en dag kan ju behövas användas till vissa måsten. Resväg till och från jobbet, dagishämtning, läxläsning, handla mat, laga mat och lite städ. Visst så är det för de allra flesta, olika ”måsten” förutom sömn och arbete. Men om du räknar ut tidsåtgången även på dessa aktiviteter så visst skulle du kunna ha några timmar över som inte är knutna till något av det där som måste göras? Visst finns tid att göra det du säger att du inte har tid med. Så sluta säg att du inte har tid för det har du om du bara vill! Sen om du inte vill det är en annan sak, men sluta då att gnälla ändå!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.